Ingredientes
- Mote
- Camarón
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- Queso laminado
Preparación
1. Hacer mote y apartar.
2. Con la leche, la mantequilla y la harina hacer la salsa blanca hasta que quede de consistencia espesa y verter en el mote. Revólver.
3. Picar el queso e incorporar a la mezcla.
4. Se puede agregar champiñones o nueces
5. Incorporar los camarones y salteados
6. Dejar reposar por 5 minutos y servir