Carbonada


Ingredientes

  • 500 gr. Carne molida
  • 1 Taza Arvejas
  • 1 Taza Choclo
  • 1 Taza Porotos verdes
  • 1 Cebolla chica
  • 6 Papas chicas
  • Cilantro
  • Sal

Preparación

1. Sofreir cebolla picada en cuadraditos, cuando comience a ponerse traslucida incorporar la carne molida

2. Incorporar el resto de las verduras congeladas de y sofreir un par de minutos más

3. Agregar aliños a gusto (Sal, pimienta, aji color, cilantro, entre otros)

4. Verter 4 tazas de agua hervida y tapar a fuego medio hasta que las verduras estén cocidas

*Puedes incorporar 2 cucharadas de arroz al final y esperar que este se haya cocido


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